ଶିଳ୍ପ ସମ୍ବାଦ |
-
ପେପସିନ୍ କିଏ ଆବିଷ୍କାର କଲା?
ପେପସିନ୍, ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ରସରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏନଜାଇମ୍ ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ୍ ହଜମ କରେ ଯେପରିକି ମାଂସ, ଅଣ୍ଡା, ମଞ୍ଜି କିମ୍ବା ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ |ପେପସିନ୍ ହେଉଛି ଜାଇମୋଜେନ (ନିଷ୍କ୍ରିୟ ପ୍ରୋଟିନ୍) ପେପସିନୋଜେନର ପରିପକ୍ୱ ସକ୍ରିୟ ରୂପ |ପେପସିନ୍ ପ୍ରଥମେ 1836 ମସିହାରେ ଜର୍ମାନ ଫିଜିଓଲୋଜିଷ୍ଟ୍ ଥିଓଡର୍ ସ୍ w ାନଙ୍କ ଦ୍ recognized ାରା ସ୍ୱୀକୃତ ହୋଇଥିଲା |1929 ରେ ଏହାର କ୍ରନ୍ଦନ ...ଅଧିକ ପଢ
